Salade de pois chiches et courgettes à la menthe
Ingrédients (4 personnes) : ▫️3 courgettes bio ▫️400g de pois en conserve ▫️1 oignon ▫️1 bouquet de menthe ▫️quelques feuilles de basilic...
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Gnocchis maison au pesto de roquette
Ingrédients (4 portions) : 150g de carottes 250g de patates douces 200g de farine de riz 50g de parmesan 1 œuf Sel, poivre Roquette Pesto...
Tarte au potimarron et fêta
Ingrédients : Pâte à tarte : 250g de farine T80 25ml d’huile d’olive 2 c.a.c de sel Eau Garniture : ▫️500g de potimarron bio avec la peau...
Soupe de patates douces et carottes
Ingrédients : 🔸4 patates douces moyennes 🔸4 carottes 🔸1 oignon jaune 🔸1 gousse d’ail 🔸1 cuillère à soupe d’huile d’olive 🔸1,5 litre...
Risotto de quinoa aux champignons
Ingrédients : ▪️180g de quinoa ▪️150g d’oignon ▪️200g de champignons de Paris ▪️1 cube de bouillon de volaille ▪️500ml d’eau ▪️40g de...
Avocado toast
Ingrédients : ▫️Pain de seigle ▫️Avocat ▫️Truite fumée bio ▫️Fromage de chèvre frais (ou carré frais 0%) Parfait pour faire le plein...
Muffins courge et noix
Ingrédients : 🔸200g de courge 🔸200g de farine (ici petit épeautre) 🔸130g de chèvre 🔸1 oignon 🔸3 oeufs 🔸2 cuillères à soupe de...
Frittata aux épinards et tomates séchées
Ingrédients : - 6 oeufs - 1 oignon - 30g de parmesan - 40g de farine de riz - 40g de tomates séchées - 1 poignée de jeunes pousses...
Salade coleslaw
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 150g de chou rouge - 150g de chou blanc - 120g de carottes - 1 pomme Granny Smith - 30g de cranberries...
Falafel menthe et coriandre
Ingrédients : ▫️300g de pois chiche ▫️30g de farine de pois chiche ▫️1 gousse d’ail ▫️1 petit oignon ▫️1 càc de cumin ▫️1 poignée de...
Salade hivernale
Ingrédients : * 125g de betterave cuite * 2 poignées de roquette * 20g de fêta * 100g de dinde * Quelques noix de cajou * Une c.à.s...
Cake courgette, fêta, tomates séchées
Ingrédients : - 130g de farine de pois chiche - 30g de maizena - 3 courgettes - 8 à 10 tomates séchées - 120g de fêta - 3 oeufs - 90 ml...
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