• LAURENSON Maelle

Salade hivernale


Ingrédients :

* 125g de betterave cuite * 2 poignées de roquette * 20g de fêta * 100g de dinde * Quelques noix de cajou * Une c.à.s d’huile d’olive * Une c.à.c de vinaigre de cidre * Sel * Poivre Étapes : - Rincer et découper la betterave en cubes - Mélanger la betterave et la roquette - Cuire les morceaux de dinde à la poêle et les ajouter à la salade - Émietter la fêta par dessus - Ajouter quelques noix de cajou torréfiées - Assaisonner avec un mélange d’huile, vinaigre, sel et poivre Délicieuse salade simple et rapide... bon appétit !

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