Ingrédients : ▫️300g de pois chiche ▫️30g de farine de pois chiche ▫️1 gousse d’ail ▫️1 petit oignon ▫️1 càc de cumin ▫️1 poignée de coriandre ▫️1 poignée de menthe ▫️ Sel Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés
Egoutter et sécher les pois chiche
Mixer l’ensemble des ingrédients en ajoutant progressivement la farine
Former des petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Enfourner environ 25min
Sauce blanche légère : Mélanger : - 100g de fromage blanc - Jus d’1/2 citron - 1/2 càc de cumin - Ail - Sel, poivre - Coriandre Bonne dégustation !