Salade coleslaw


Ingrédients (pour 4 personnes) :


- 150g de chou rouge

- 150g de chou blanc

- 120g de carottes

- 1 pomme Granny Smith

- 30g de cranberries (ou raisins secs)


Préparation :


Emincez finement les choux, râper les carottes et taillez la pomme en allumettes.


Mélangez les légumes et parsemez de cranberries.


Pour la sauce, mélangez :

- 60g de fromage blanc

- 30g de moutarde

- 30g de sauce soja

- 1 c.à.s de jus de citron

- 1 c.à.s de miel (ou sirop d'agave)


Bon appétit !

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