Ingrédients :
Pâte à tarte :
- 250 gr de farine semi complète
- 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 60 ml d'eau froide
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence .
Garniture :
- une boîte de thon
- 500g de poireaux
- 20cl de crème de soja
- curry, muscade, sel, poivre
Étapes :
▫️Mélanger tous les ingrédients de la pâte et former une boule. Réserver au frais
▫️Laver, couper les poireaux puis les faire revenir à la poêle avec un filet d’huile d’olive : assaisonner avec du curry, de la muscade. Saler et poivrer
▫️Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau, entre 2 feuilles de papier sulfurisé
▫️Dans un saladier, mélanger les poireaux fondants, le thon émietté et la crème soja
▫️Répartir le mélange dans le fond de pâte à tarte
▫️Enfourner 35-40 minutes à 180 degrés