Gaspacho concombre

Dernière mise à jour : 30 nov. 2020


Ingrédients :

▫️1 concombre

▫️1 yaourt végétal (soja, coco...)

▫️1/2 oignon

▫️persil

▫️ail

▫️sel, poivre

▫️4 cuillères à soupe d’eau


Étapes :

Couper le concombre en cubes


Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à obtenir une texture onctueuse


Topping : graines de courge, fêta, persil...

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