Ingrédients :
Pour le houmous :
▫️100g de pois chiches
▫️ail en poudre
▫️paprika
▫️1 cuillère à soupe d’huile d’olive
▫️1 cuillère à café de jus de citron
▫️sel, poivre
Pour la salade :
▫️concombre
▫️tomates cerises
▫️avocat
▫️persil
▫️vinaigre balsamique
▫️huile d’olive
Étapes :
- Houmous : mixer tous les ingrédients - Salade : laver et couper les tomates, le concombre et l’avocat en cubes. Les mettre dans un saladier, ajouter du persil ciselé, de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique. Mélanger
- Dresser l’assiette en étalant le houmous dans le fond, ajouter la salade sur le dessus, saler et poivrer
Bon appétit !