Tarte aux fraises

Ingrédients (diamètre 18cm) :

▫️70g de beurre ou margarine ▫️170g de spéculos ▫️250g de skyre à la Vanille ▫️50g de mascarpone ▫️25g de stevia ▫️300g de fraises

Etapes :

• Faire fondre le beurre. Mixer les spéculos avec le beurre fondu.

• Repartir le mélange dans le fond d’un cercle à tarte et réserver au frigo

• Dans un saladier, mélanger le skyr à la vanille, le mascarpone, la stevia

• Repartir la préparation au dessus du mélange spéculos+beurre et réserver au frigo

• Laver et couper les fraises en 2, puis les repartir sur le dessus de la tarte.

• Démouler puis déguster bien frais !

Bonne dégustation !