Pain perdu


Ingrédients :

- Pain de campagne au levain

- 1 oeuf frais bio

- 50 ml de lait (végétal ou non)

- Facultatif : cannelle ou vanille


Etapes :

Dans un bol, battre l'oeuf, le lait et ajouter la vanille.


Tremper les tranches de pain dans le mélange oeuf/lait et laisser les bien s'imbiber.


Chauffer une poêle, ajouter un peu d'huile de coco. Laisser dorer les tranches quelques minutes sur la poêle et retourner à l'aide d'une spatule.

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