Ingrédients :
- Une pâte à tarte maison
- 1 oignon
- 200g d’épinards frais
- 2 œufs
- 1 fromage blanc (2 cuillères à soupe)
- 200 g de saumon
- Sel, poivre, muscade
- Pignons de pain
Étapes :
▫️Faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile d’olive à la poêle
▫️Ajouter les épinards frais
▫️Transvaser le mélange dans un robot mixeur, ajouter les œufs, le fromage blanc, l’assaisonnement puis mixer
◽️Mélanger le tout avec le saumon préalablement coupé en morceaux
▫️Repartir dans le fond de tarte
▫️Enfourner 40 min à 180 degrés
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