• LAURENSON Maelle

Brick aux légumes et au thon


Ingrédients (pour 3 bricks) :


▫️6 feuilles de bricks

▫️2 poivrons rouges

▫️100g de thon

▫️2 poignées d’épinards frais

▫️6 feuilles de menthe

▫️6 tomates séchées

▫️6 rondelles de chèvre

▫️sel, poivre, paprika

▫️huile d’olive


Étapes :


- Faire revenir les poivrons coupés en cube dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, laisser cuire environ 20min à feu moyen en remuant régulièrement (ajouter un peu d’eau)

- Éteindre le feu, ajouter le thon aux poivrons et mélanger

- Utiliser 2 feuilles de brick pour une galette

- Garnir avec le mélange thon/poivrons

- Ajouter quelques tomates séchées, quelques feuilles de menthe, les épinards frais, et 2 rondelles de chèvre.

- Fermer votre brick (rectangle) et cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 5-7 min en surveillant et servir chaud


Bon appétit 🌶🌿

4 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout